Élise, une habitante de la rue de Boulainvilliers, signale qu’elle s’est lancée dans la création d’une ruche :

Je crée pour notre arrondissement une structure qui permet d’acheter de façon grouper des produits frais directement auprès des agriculteurs de notre région. Ce type de service existe déjà sous différentes formes mais ce que je crée se distingue par : plus de variété dans les produits (fruits légumes mais aussi vin, fromage, viande), plus de flexibilité pour les membres et surtout aucun engagement nécessaire (contrairement aux AMAP).

Sa ruche rejoint donc les autres ruches en activité à Paris dans les 18ème, 13ème et 10ème arrondissements ainsi que dans toute la France et qui rencontrent, nous dit-elle, déjà beaucoup de succès. Elle souhaite faire connaître son projet et nous lui souhaitons bon courage en lui faisant aujourd’hui un peu de publicité.

Vous pourrez trouver dans notre rubrique lien utile un lien vers la page de sa ruche. Vous y trouverez un formulaire permettant de prendre contact avec Élise si vous êtes curieux ou intéressés par son initiative. Elle souhaite réunir un maximum de personnes intéressées car plus nombreux seront les clients de cette ruche et plus les prix seront bas pour tous. Bonne chance à cette ruche qui souhaitons-le produira beaucoup de miel.

Source : paris16info.blogspirit.com

Les journées Portes Ouvertes 2012 de l’École Boulle auront lieu cette année les vendredi 3 et samedi 4 février 2012 de 9h à 17h, dans nos locaux tout rénovés de la rue Pierre Bourdan. Les visiteurs pourront cette année découvrir de nouveaux espaces ainsi que la nouvelle entrée de l’école. Beaucoup de changements en perspective !

Adresse

Ecole Boulle

9-21 rue Pierre Bourdan
75012 PARIS

Venir par les transports

 En métro (Nation ou Reuilly-Diderot) ou RER (Nation) : voir www.ratp.fr
 En bus, N°57 arrêt “Pierre Bourdan” : voir www.ratp.fr
 En véhicule : depuis la place de la Nation, prendre l’Avenue Dorian jusquà la rue Pierre Bourdan : voir www.viamichelin.com

Source : www.ecole-boulle.org

Le Piéton de Paris nous propose de nous faire découvrir l’histoire du passage Delanos , totalement méconnu de la plupart de parisien , qui va nous entraîner à une époque pas si lointaine où la “campagne était à Paris” !

Le Passage Delanos ( du nom du propriétaire du lieu ) est situé dans le Xème arrondissement de Paris . D’une longueur de 118 m et d’une largeur de 2.5 m , il débute au 148 rue du faubourg-Saint-Denis et se termine au 25 rue d’Alsace . La porte cochère qui marque son entrée rue du faubourg-Saint-Denis est surmonté d’une tête de vache , souvenir de la présence dans ce passage d’une  ”vacherie ” où les habitants du quartier venaient s”approvisionner en lait frais .

Passage Delanos 

Ce curieux passage est constitué d’une enfilade de trois cours successives de forme rectangulaire . Les deux premières sont perpendiculaires à la rue du faubourg-Saint-Denis et la troisième est positionnée en T . Cette dernière cour disposait , jusqu’à ces dernières année d’une sortie rue d’Alsace par un escalier aboutissant tout près des escaliers reliant à la gare de l’Est toute proche . Ce passage malgré sa rénovation récente a gardé tous son charme désuet !!! Lorsque l’on traverse ces trois cours on retrouve l’ame de ce Paris d’autrefois , aujourd’hui à tout jamais  disparu …

 Première cour                    Deuxième cour                    Troisième cour 

 Le Passage Delanos 

   Les vacheries parisiennes 

  Au XIXe siècle, et même encore au XXe siècle , Paris et sa banlieue abritaient un grand nombre de vacheries dont les propriétaires n’étaient jamais bien riches . Ces vacheries étaient encadrées par la réglementation sur les établissements classés insalubres , au même titre que les abattoirs , les clos d’équarissage et les industries chimiques etc. En 1886, on dénombrait 464 établissements laitiers, ou “vacheries” dans la capitale française, et 612 dans les faubourgs . En 1887 on dénombrait 6850 vaches  reparties dans quelques 490 vacheries dans Paris qui fournissaient pas moins de 575.000 litres de lait frais aux parisiens !!! “La demande de lait a commencé à se développer au début du XIXe siècle, grâce à la mode du café au lait” précise Pierre Boisard dans “Mémoires lactées”, mais le problème est que le lait ne pouvant être transporté de la campagne à Paris sans tourner, il a fallu créer, à Paris, des vacheries où étaient nourries des vaches à lait. Ainsi la traite du matin pouvait rapidement être distribuée alentour. Il va s’en dire que cette vente de lait cru , n’était pas sans danger pour le consommateur surtout lorsque l’on sait qu’à cette époque 10 à 50% du cheptel bovin était tuberculeux , à cela s’ajoutait la malpropreté des étables , et le manque total d’hygiène total lors de la traite et du stockage du lait !!! Ces pauvres vaches ne quittaient leurs étables que pour être conduites aux abattoirs . Ces vaches de réformes ne servaient guère que pour la confections de saucisse (nom donné par les bouchers à une vache maigre) et de saucisson .

Suite, source et d’autres photos : pietondeparis.canalblog.com

A l’occasion de la Chandeleur, l’association Voisins Solidaires en collaboration organise une distribution gratuite de crêpes dans plusieurs lieux de Paris ce 2 février 2012.

Voisins Solidaires est une association visant à promouvoir le rapprochement entre voisins et developper le lien social entre les habitants d’un même immeuble ou d’un même quartier.

A l’occasion de la Chandeleur, Voisins Solidaires met en place 6 points de dégustation gratuite de crêpes dans Paris où le 2 février 2012, de 15h00 à 19h00, des crêpes seront donc distribuées aux passants.

Les 6 points dans Paris sont situés dans 3 arrondissements :

Dégustation gratuite de crêpes dans Paris
7eme arrondissement
Mairie du 7eme arrondissement : 116 rue de Grenelle

15eme arrondissement
Mairie du 15eme arrondissement : 31 rue Péclet

17eme arrondissement
Mairie du 17eme arrondissement : 16 rue des Batignolles
Place des Ternes
Place de Clichy
Place de la Porte Maillot

Source : www.voisinssolidaires.fr

Communiqué officiel de Paris Fierté

Près de 400 personnes ont participé hier à la traditionnelle marche aux flambeaux en l’honneur de Sainte-Geneviève, organisée par l’association culturelle Paris Fierté. Placée sous le signe du souvenir : “Pas d’avenir sans souvenir !“, la marche s’est déroulée dans la ferveur et la gaieté, et s’est conclue sur le parvis de l’église Saint-Etienne-du-Mont, au sommet de la montagne Sainte-Geneviève où reposent les reliques de la sainte.

Tout au long du cortège, animé par les chants du Choeur Montjoie Saint-Denis, et rythmé par des slogans tels que “Paris est Patrie” ou encore “Paris populaire, Paris identitaire“, la bonne humeur et la fierté commune d’être les descendants de la patronne de la cité furent de mise. Des discours et la lecture d’un poème de Charles Péguy ont précédé un  feu d’artifice et une fort conviviale dégustation d’un vin chaud.

A l’heure où le chaos de l’individualisme, du consumérisme et de la haine de soi orchestrée par les autorités, menace plus que jamais notre civilisation plurimillénaire, qu’il est bon de partager des tels moments communautaires, enracinés et fiers ! Un plaisir qu’auront pu partager les journalistes de LCP (“La chaîne parlementaire”) et de Paris-Match qui ont ainsi pu constater la qualité du travail de notre association. Nous remercions l’ensemble des participants et leur donnons d’ores et déjà rendez-vous pour la prochaine édition.

En attendant, nous invitons tous les amoureux de Paris à nous contacter pour participer à nos activités, ou découvrir notre  site internet www.parisfierte.com, proposant de nombreuses idées de sorties et de découvertes.

L’équipe Paris Fierté.

www.parisfierte.com
contact@parisfierte.com

Retrouvez également les photos de la marche faites par la photographe Anne Kerjean.

Communiqué officiel de Paris Fierté

C’est désormais une tradition bien ancrée dans la capitale : comme chaque année, le 8 janvier 2012, les Parisiens vont descendre dans la rue, plus nombreux qu’à l’édition précédente, pour rendre hommage à leur sainte patronne et proclamer la fierté de leur histoire et de leur identité.

Car cette marche pour Sainte Geneviève est bien autre chose qu’une simple commémoration symbolique, c’est également un intense moment de communion et d’espoir pour l’avenir.

Un avenir qui ne se construira pas sans puiser des forces dans notre mémoire et notre identité commune, afin de redevenir fiers de ce que nous sommes, de défendre ce que nous avons construit et de corriger les erreurs que nous avons commises.

C’est pourquoi, en ces temps de crise économique et sociale, en ces temps d’inquiétudes quant à l’avenir, en ces temps de périls et de chaos, la marche Sainte Geneviève 2012 revêt une importance toute particulière car elle est l’occasion de montrer à tous les Parisiens abattus ou parfois résignés un exemple de mobilisation, d’union et de solidarité au service de la Cité.
Face au désespoir, insurrection de la mémoire ! Rejoignez la grande marche aux flambeaux pour Sainte Geneviève, la marche du peuple de Paris qui refuse de subir et de disparaître !
Rendez-vous le dimanche 8 janvier 2012, à 16 heures sur le parvis de Notre Dame.

www.parisfierte.com
contact@parisfierte.com